Responsable Exploitation Cafets - CDD 6 mois - (H/F)

Responsable Exploitation Cafets - CDD 6 mois - (H/F)
Frichti, France

Experience
1 Year
Salary
0 - 0
Job Type
Job Shift
Job Category
Traveling
No
Career Level
Telecommute
No
Qualification
As mentioned in job details
Total Vacancies
1 Job
Posted on
Jan 25, 2023
Last Date
Feb 25, 2023
Location(s)

Job Description

Vous avez dit Frichti ?

En 2015, Julia et Quentin se lancent dans la folle aventure Frichti pour rendre le bien manger accessible à tous. L’histoire commence avec la livraison de plats cuisinés maison à base de produits frais. Finis les sushis hors de prix, les pizzas surgelées et les frigos vides, Frichti a permis aux parisiens de changer leurs habitudes en proposant une offre diversifiée et abordable : des plats cuisinés maison par nos chefs, des produits frais de saison ainsi que des partenariats avec les plus cool et talentueux chefs du moment

Depuis 2015 Frichti a bien grandi, la FrichTeam est passée de 2 à plus de 500 Frichtiens ambitieux qui rêvent de continuer de conquérir les frontières ! Aujourd’hui nous sommes présents sur Paris mais aussi en région à Lille, Lyon, Grenoble, Aix, Bordeaux, Nantes.

Notre offre est unique dans le marché bouillonnant de la foodtech. Après avoir révolutionné la livraison de plats préparés, nous avons créé un supermarché nouvelle génération où vous trouverez non seulement notre MDD mais aussi les meilleurs produits sélectionnés par nos équipes, le tout livré en à peine 15 minutes. Mais chez Frichti, innover c'est le mot d'ordre ! Après avoir bouleversé le segment B2C, Frichti se lance l'ambitieux défi de bousculer les codes de la restauration d'entreprises. Notre offre Frichti at Work propose deux formules à nos clients : une 100% digitale - la Cantine 2.0 et une en physique avec l'installation d'un kiosque chez notre partenaire - la Cafet' Frichti .

Au final chez Frichti on est animé par une seule chose : accompagner ton quotidien en rendant le bien manger accessible à tous

Site web : http://frichti.co/


Pourquoi nous rejoindre ?

Chez Frichti, nous partageons le même goût de l’ambition. Tu aimes le challenge, avoir des responsabilités et un impact fort ? Alors rejoins-nous !

Travailler chez Frichti c’est un environnement de travail cool et stimulant avec des challenges à relever chaque jour, une team de collègues passionnés et talentueux. En arrivant chez Frichti, tu seras accueilli(e) par notre super team Employee Experience qui rendra tes journées plus belles. Chez nous, tu auras l’opportunité d’avoir un impact visible et immédiat sur le développement de Frichti et sur la vie de nos clients.

Chez Frichti, feedback is a gift : afin de développer tes compétences, de briller et de t’épanouir, des points sont organisés avec ton manager tout au cours de ton aventure Frichti !

Requirements

Ton rôle si tu l’acceptes

En tant que responsable d’Exploitation cafets, tu es le chef d’orchestre des Opérations pour l’ensemble du réseau cafet et l’interlocuteur dédié des équipes terrain pour tout sujet relatif à l’exploitation de leur site.

La Cafet qu’est ce que c’est? Une solution physique de restauration pour les entreprises, innovante et digitale. Elle permet de proposer aux collaborateurs des plats sains, équilibrés et variés tous les jours. Un hôte sur place s’assure du service et accompagne les utilisateurs pour le déjeuner. A date nous avons déjà plus d’une dizaine de cafet’ ouvertes et nous souhaitons en avoir une trentaine d’ici fin 2023 !


Tes principales missions seront les suivantes :

  • Mettre en place les process terrains (accueil / préparation service / propreté / hygiène)
  • Former les équipes
  • Référent opérationnel pour les équipes terrain Cafets
  • Veiller à la bonne mise en place des process interne sur chaque site
  • Mettre en place des animations et accompagner les salariés terrain dans la dynamisation de leur point de vente
  • Aider au recrutement des Cafet’ Managers / Baristas / prep
  • Etre force de proposition pour optimiser l'activité et trouver des facteurs de croissance supplémentaires
  • Gérer rigoureusement les dépenses des points de vente,
  • Accompagner l’amélioration de la rentabilité des points de vente


Tu es la perle rare qu’il nous faut si
  • Tu es issu d'une école de commerce ou d'un équivalent universitaire de niveau Bac+5.
  • Tu justifies d’au moins 2 ans d'expérience dans le domaine de la restauration ou de l’hôtellerie sur un format multisites.
  • Tu es autonome et sait communiquer efficacement avec tes interlocuteurs (qui se trouveront parfois à distance).
  • Tu as été formé aux normes HACCP et sait faire preuve de rigueur dans leur application.
  • Tu sais mener des audits et suivre la bonne application des mesures correctives.
  • Tu as une bonne capacité de priorisation et sait être force de proposition.
  • Tu es pédagogue et sait faire preuve d’assertivité.
  • Tu es exigeant, tu aimes aller au bout des choses et excelles dans ce que tu fais.
  • Tu es passionné et convaincu par la mission de Frichti et par la capacité d’une équipe déterminée à changer le monde.

Benefits

Job Specification

Job Rewards and Benefits

Frichti

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