Stage - Chef de Projet Analyse Food (H/F)
Frichti, France

Qui sommes-nous?

Gorillas France regroupe l’alliance de deux grands acteurs du Quick Commerce aux histoires différentes mais avec la même ambition et engagement : Rendre le bien manger accessible à tous en France et en Europe.

Frichti amp; Gorillas, c’est l’histoire de la fusion de deux acteurs qui souhaitent grandir et évoluer ensemble. Créé en 2015 par Julia et Quentin, un couple d’entrepreneurs, Frichti a construit un nouveau modèle d’alimentation et un nouveau modèle de supermarché, le supermarché du bon : de meilleurs produits, plus simple, plus vertueux, plus engagé, plus pratique et moins cher. A ses côtés, Gorillas, fondé en mai 2020 par Kagan Sümer, est l'un des leaders mondiaux du quick commerce avec plus de 200 magasins dans 7 pays. Gorillas propose plus de 2 000 articles essentiels à des prix de détail et n'a besoin que de quelques minutes pour livrer la commande à l'adresse souhaitée, au moyen de vélos électriques. Frichti amp; Gorillas sont aujourd’hui leader sur le marché du Quick Commerce en France

C’est début 2022 que ces deux leaders du quick commerce décident d’unir leurs forces, au sein du groupe Gorillas. Nous construisons le commerce de proximité du futur, avec deux positionnements complémentaires en Europe et au-delà.

Présents pour nos clients en BtoC sur la partie course Gorillas et Frichti, ainsi qu’en BtoB également avec une offre à destination de nos entreprises : Frichti At Work.

Nos communautés et nos Marques représentent nos assets les plus différenciants et les plus importants de notre collaboration. Nous nous réinventons chaque jour afin de garder une longueur d’avance pour atteindre notre but commun : combler chacun de nos clients et faciliter leur quotidien, qu’ils soient chez eux ou au bureau !

Pourquoi nous rejoindre ?

Nous partageons le même goût de l’ambition. Tu aimes le challenge, avoir des responsabilités et un impact fort ? Alors rejoins-nous, tu trouveras ta place au sein de nos équipes !

Tu rejoindras un environnement de travail cool et stimulant avec des challenges à relever chaque jour, une team de collègues passionnés et talentueux. Lors de ton arrivée, tu seras accueilli(e) par notre super team Employee Experience qui rendra tes journées plus belles. Chez nous, tu auras l’opportunité d’avoir un impact visible et immédiat sur le développement de Frichti et sur la vie de nos clients.

Chez Frichti amp; Gorillas, feedback is a gift : afin de développer tes compétences, de briller et de t’épanouir, des points sont organisés avec ton manager au cours de ton aventure chez nous !

Requirements

Ton rôle si tu l’acceptes

En tant que Stagiaire Chef de Projet amp; Analyse Food (H/F), tu rejoins notre équipe Offre et reporte directement à l‘ingénieure Ramp;D de Frichti. Tu es chargé de la routine du pôle et participe à la conception des nouveaux projets de l’offre.

Tes missions principales sont les suivantes:

• Suivi de la qualité

- Analyse fine des retours clients et des comités, ajustement des recettes jusqu'à leur mise en production

- Lien avec la production

- Création et suivi de tableaux de bord

• Process de création de recettes

- Participation à l'élaboration et au lancement des nouvelles recettes / gammes

- Animation et organisation des différents comités destinés à tester les nouvelles recettes

- Gestion de la partie éditoriale de la création des recettes

• Participation à l’élaboration de la carte

- Assister le responsable carte dans l'élaboration de la carte

- Apporter une vision food à l'élaboration de la carte (suivi des saisons, diversité de la carte)

- Analyse des précédentes cartes, création de tableaux de bord pour suivi de la performance des recettes

• Projets

- Développement des nouveaux projets de l'offre Frichti

Tu es la perle rare qu’il nous faut si

• Tu es issu(e) d'une école hôtelière, de cuisine, de commerce, ingénieur ou équivalent universitaire, tu recherches un stage de 2ème partie de césure ou de fin d'études d’une durée de 6 mois
• Tu es passionné(e) de gastronomie et écumes Paris (ou ailleurs) toujours à la recherche de la dernière pépite food
• Tu sais quelle sera la tendance culinaire de la saison prochaine, où elle se dégustera et bien sûr, tu l’as déjà goûtée !
• Tu es rigoureux(se) et connais Google Sheets amp; Slide sur le bout des doigts
• Tu es organisé(e) et tu sais prioriser les sujets avec des deadlines propres à chaque projet
• Tu es débrouillard(e), rien ne t'arrête !
• Tu es autonome et t'appropries rapidement les sujets que l'on te confie
• Les chiffres et les tableaux n'ont pas de secret pou

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